因地域因素，辖区百姓惯于食用野生蘑菇。今夏我市降水量大、气温高，适合野生蘑菇生长。大量毒蘑菇掺杂其中，会让采摘者眼花缭乱，容易误摘。且蘑菇种类繁杂，有毒无毒的区别非常细微，并没有万无一失的辨别方法。误食毒蘑菇的患者多数是采摘“老手”。另外，蘑菇中毒除因本身毒性外，还与食用量、食用方法和食用者体质有关。

    为此，保税区卫生和食品药品监督管理局发布了“请勿采食毒蘑菇”预警信息，走进乡村、社区张贴宣传海报，向辖区群众讲解相关知识；走进群众家中了解采食情况，并提醒广大居民注意外出就餐安全。宣传过程中了解到，辖区居民常常三五成群进山采摘蘑菇，有毒无毒全靠经验辨别。工作人员还当场发现了采摘后尚未食用的野生蘑菇，因怀疑其有毒，经与当事人商议后现场销毁。

    今后，我局将继续加大宣传力度，及时发布消费预警，深入乡村、社区，传递食品安全信息，进一步确保辖区群众的饮食安全。

保税区卫生和食品药品监督管理局
二〇一二年七月十七日